La rentrée J-2 et J-1 : les derniers préparatifs

Depuis hier, c’est un peu la course folle! J’en viens un peu à me demander comment je ferai pour y arriver quand la session aura commencé. Pendant que ma sauce à spaghetti cuit doucement sur le feu, je fais mon lavage, prépare mon sac d’école, révise mon horaire, rassemble les éléments de mon costume d’initiée,  m’occupe de mes enfants et, bien entendu, stresse! Je sais que je ne dormirai pas beaucoup, que ce ne sera pas facile tous les jours, mais aussi que tout ira bien. Oui, tout ira bien.

La rentrée J-3 : le menu de la semaine

Ma première tentative de menuTenter de bâtir un menu après avoir fait son épicerie, ça sonne à la fois comme le contraire de ce qu’il faudrait faire et comme un semi-échec. Je suis réaliste et je sais que les plats choisis seront possiblement cuisinés à d’autres moments… Je suis encore loin d’être la reine de l’organisation! Je tenterai de faire mieux la semaine prochaine.

Faites-vous vos menus de façon hebdomadaire ou mensuelle?

La rentrée J-5 : les collations

Muffins choco-betteravesPuisque c’était le temps des betteraves dernièrement et qu’il m’en restait de mon panier bio, j’ai décidé de commencer mes fournées de collations. Aujourd’hui, je préparais mes muffins choco-betteraves (qui se congèlent bien). Demain, ce sera mon pain aux courgettes et, s’il me reste du temps, mon pain au citron. Mes lunchs auront une touche sucrée ce mois-ci.

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Muffins choco-betteraves

Ingrédients :
Quelques betteraves râpées
1 tasse de beurre non salé
1 c. à thé d’essence de vanille
1 1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de cacao
2 oeufs
2 tasses de farine
1/2 c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de brisures de chocolat
1 tasse d’eau, au besoin

Instructions :
1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un chaudron d’eau bouillante, faire cuire les betteraves jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
3. Lorsqu’elles sont cuites, les passer sous l’eau froide et les réserver.
4. Dans un bol, battre le beurre avec l’essence.
5. Ajouter graduellement le sucre, le cacao tamisé et les oeufs.
6. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le sel et la poudre à pâte.
7. Mélanger cette préparation au premier mélange en alternant au besoin avec de l’eau.
8. Incorporer le chocolat et les betteraves.
9. Cuire au four pendant environ 30 minutes.

La rentrée J-7 : la rencontre d’accueil

La rentrée à l'UQAMEn juillet, j’ai reçu une invitation à assister à une rencontre d’accueil de la Faculté de communication de mon université. À ce moment-là, je me suis dit que je n’irais pas, puisque je connaissais déjà les lieux. Toutefois, la semaine dernière, j’ai changé d’avis et j’en suis bien heureuse. La rencontre m’a permis de connaître certaines particularités de mon programme et de parler à quelques personnes qui étudieront avec moi. (On se rappelle ma hantise d’être «la vieille qu’on évite».) J’avoue toutefois m’être sauvée de la visite guidée afin d’aller faire ma carte étudiante, prendre mon agenda scolaire et me louer un casier. L’ancienne étudiante en théâtre en moi trouve d’ailleurs cela très perturbant d’entrer dans les vestiaires du «R», le pavillon des sciences de la gestion. Dans une semaine, je serai à nouveau sur les bancs de l’école. Je ne le réalise pas encore. Vraiment pas. Et il me reste des tonnes de choses à faire. Évidemment.

Photo : Source

Le calme de la maison

Sacs à dos

Cette semaine, ma fille a fait son intégration à la garderie. Bien que cela m’aide grandement, car je suis encore sujette à de nombreux vertiges, je trouve la maison excessivement calme sans mes deux petits tannants. J’en profite toutefois pour faire l’inventaire de mes effets scolaires, et être à jour dans mes rendez-vous et mes suivis.

Cette semaine marque pour moi la fin d’une époque : celle où j’étais à la maison, entièrement consacrée à mes enfants. Maintenant, je dois penser conciliation études-travail-famille plutôt que famille-tout-court. Je ne sais pas encore tout ce que cela implique, mais je me doute bien que je le saurai assez vite.

En attendant, mon coeur de maman fait crounche quand les enfants partent. Je me dis que ça passe tellement vite. J’ai l’impression que, demain, ils entreront à la maternelle, puis au secondaire, puis que nous fêterons leurs 18 ans. Essayons d’en profiter d’ici là!